2月7日，国度卫生矫健委办公厅公布了《成人高尿酸血症与痛风食养指南（2024年版）》、《成人肥胖食养指南（2024年版）》、《儿童青少年肥胖食养指南（2024年版）》、《成人慢性肾脏病食养指南（2024年版）》4项食养指南，针对分歧时节、分歧地域、分歧人群供应了食谱套餐示例和养分矫健倡议。

　　少吃高能量食品，多吃富含炊事纤维的食品，激劝主食以全谷物为主，起码占谷物的一半,符合扩展粗粮并淘汰精白米面摄入；

　　保证足量的鲜嫩蔬菜生果摄入，蔬菜生果种类多样化,但要淘汰高糖生果及高淀粉含量蔬菜的摄入；

　　正在限度总能量摄入的根源上维系一日三餐的年光相对固定，守时定量顺序进餐，服从蔬菜-肉类-主食的规律进餐。

　　同时，正在合理炊事的根源上，可针对分歧证型选用食药物质。若选用高卵白炊事、低碳水化合物炊事、间歇式断食炊事或养分代餐等其他炊事减重干扰法子，请正在大夫或养分教导职员等专业职员教导下实行。

　　中医学将肥胖归属于“脂人”“膏人”“肥人”等领域，记录最早见于《黄帝内经》，《灵枢•卫气变态》篇将人之肥瘦分为“有肥、有膏、有肉”，肥胖病因多与年岁、体质、饮食、情志、劳逸要素相合。

　　中医以为，肥胖属本虚标实证，辨证涉及痰、湿、热等病理要素，常兼夹痰湿、血瘀、气郁等标实之证，其病位多正在脾胃，与肾气虚干系亲近，并可涉及五脏。常见辨证分型及临床阐扬如下：

　　胃热火郁证：肥胖多食，消谷善饥，大便不爽，甚或干结，尿黄，或有口干口苦，喜饮水，舌质红，苔黄，脉数。

　　痰湿内盛证：形体肥胖饮食，身体深重，肢体困乏，脘痞胸满，可伴头晕，口干而不欲饮，大便黏滞不爽，嗜食肥甘醇酒，喜卧懒动，舌质淡胖或大，苔白腻或白滑，脉滑。

　　气郁血瘀证：肥胖懒动，喜叹气，胸闷胁满，面晦唇暗饮食，肢端色泽不鲜博鱼全站体育，甚或青紫，可伴便干，失眠，男人低落乃至阳痿，女子月经不调、量少甚或闭经，经红色暗或有血块，舌质暗或有瘀斑瘀点，舌苔薄，脉弦或涩。

　　脾虚不运证：肥胖丰腴，神疲困力，身体困重，脘腹痞闷，或有手脚轻度浮肿，晨轻暮重，劳则尤甚，饮食如常或偏少，既往多有暴饮暴食史，幼便晦气，大便溏或便秘，舌质淡胖，边有齿印，苔薄白或白腻，脉濡细。

　　脾肾阳虚证：形体肥胖，易于疲钝，手脚不温，甚或手脚厥冷，喜食热饮，幼便清长，舌淡胖，舌苔薄白，脉重细。

　　按照养分科学表面、中医表面和儿童青少年成长发育特征，《指南》对儿童青少年肥胖的平常食养提出 6 条法则和倡议。囊括：1.幼份多样，维系合理炊事机合。2.辨证施食，因人因时因地造宜。3.精良饮食活动，鼓动恒久矫健。4.踊跃身体行动，维系身心矫健。5.多方协作，造造社会增援情况。6.按期监测，科学教导体重处分。

　　儿童青少年纯正性肥胖，常涉及炊事能量摄入过高。肥胖儿童青少年应限度炊事总能量摄入，做到用膳八分饱。尽量选取自然博鱼全站体育、鲜嫩食材，进步鱼类、蔬菜、大豆及其成品的摄入量饮食，保障优质卵白质、维生素、矿物质摄入量；需要时添加复合养分素添加剂。限度精白米面的摄入，扩展血糖天生指数较低的全谷物和杂豆摄入。淘汰高油、高盐和高糖及能量密度较高的食品的摄入，如油炸食物、甜点、含糖饮料、糖果等。

　　每天保障谷薯类、蔬菜和生果、畜禽鱼蛋奶、大豆和坚果摄入，食种类类每天应不少于12种，每周不少于25种。

　　激劝每天摄入300mL以上或相当量的奶及奶成品。正在心、肾效用寻常处境下该当足量、顺序性饮水，每天倡议2000～3000mL；

　　高尿酸血症与痛风人群应保持低嘌呤炊事，苛肃限度炊事中嘌呤含量。范围果糖含量较高的加工食物，不喝酒或范围喝酒。痛风患者应少吃生冷食物。

　　慢性肾脏病患者的炊事应正在平均炊事根源上，按照慢性肾脏病分期选配食品品种和质料，以淘汰肾脏掌管为目的并餍足其矫健需求。

　　慢性肾脏病1～2期患者总体炊事倡议：夸大植物性食品为主，主食来历以全谷物、杂豆类、薯类及水生蔬菜等为主；餐餐有蔬菜，每天应达300～500g，个中深色蔬菜占一半以上；生果应适量；常吃奶类、大豆及其成品，适量吃鱼、禽、蛋、畜肉；尽量不吃烟熏、烧烤、腌造等太过加工食物；限度盐、油、糖和调味品的操纵量。

　　慢性肾脏病3～5期患者总体炊事倡议：遵从植物性食品为主的炊事法则，践诺低卵白饮食，卵白质摄入总量为

　　逐日每公斤理念体重0.6g（理念体重（kg）=身高（cm）-105 ， 如 患 者 身 高 为 165cm ， 则 其 理 念 体 重 为 165-105=60kg，举荐卵白质总摄入量为60*0.6g=36g），主食两全卵白质的用量（可选取淀粉含量高、卵白质含量低的食品如红薯、土豆、莲藕、山药、绿豆粉丝等食品庖代个别或一共谷类食品）；餐餐有蔬菜；生果应适量；常吃大豆及其成品，适量鱼、禽、蛋、奶、畜肉；尽量不吃烟熏、烧烤饮食、腌造等太过加工食物；限度盐、油博鱼全站体育、糖和调味品的操纵量。

　　慢性肾脏病5期透析阶段仍旧践诺植物性食品为主的炊事，依处境符合调剂动物性食品、豆类、蔬菜和生果摄入量。

　　对待超重或肥胖患者，可符合淘汰500～750kcal的能量摄入，以使其体重降至适宜周围内。同时，正在合理炊事的根源上，可针对分歧证型选用食药物质饮食。

　　据“矫健中国”民多号，节后归纳征指的是人们由假期的松开形态蓦地进入作事的吃紧形态时，心理和心思的平均被粉碎，进而出现的一系列题目。5个门径可缓解：早睡早起，睡前淘汰电子产物操纵；平淡饮食，少食油腻；正在作事中多成立安歇年光，多走动；适度运动，如散步、慢跑等；踊跃实行自我心思调适。

　　84岁国医巨匠韩明向的摄生诀要，总结总结为6句线岁的国医巨匠韩明向斟酌“衰老”30多年了，正在承担中国中医药报和安徽卫视的采访中，韩明向分享了极少摄生诀要和倡议，总结为6句线.早睡早起，生存作息要顺序；

　　6.着重活血饮食、益气养阴。衰老的重要证候为气虚、阴亏、血瘀。韩明向说：“普通人会跟着增龄闪现气虚、阴亏，唆使无力，进而脉道失润，导致血瘀内停，惹起机体集体性、渐进性的没落转折。”晚年前期为“虚”的阶段。当身体效用先河减退时往往阐扬为：（1）心慌、气短等气虚的阐扬（2）闪现瘀血症状，所以韩明向倡议，正在这个阶段，一要着重益气养阴，二要防备活血。

　　笑矫健｜过完年，返程的人有节后归纳征，留守的他们也有本期编纂：成露 窦幼涛

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