正在许多中国度长心坎，“吃得好”依然跟“大鱼大肉”画等号。以是，许多家庭的高考餐都是“肉肉的”，惟恐清粥幼菜供应的养分不敷。

　　本来，大脑耗费的能量闭键是糖类，而肉类的卵白质和脂肪含量较高，吃一肚子肉上科场，血液中胆固醇升高，血流从容，大脑缺氧就会犯模糊。

　　煎炸食品更加能吸引青少年，但假如认为“高考了，吃点爱吃的刷新心理”就大错特错了。高脂饮食会抑止大脑神经的兴奋，高考岁月要尽量避免。鱼，能清蒸就不要油煎；鸡，能炖汤就不要烧烤啦～

　　大脑必要糖分来供应能量，但凡事弗成过分，卒然摄入豪爽糖分，惹起血糖疾速升高，同样会让考生昏昏欲睡。

　　这里点名批驳两个“奸滑分子”：“科场必备”的巧克力和“开赴前吃几口”的生果，明明是高糖大户，却假扮“科场表帮”许多年。

　　最佳思绪：巧克力能够带，但仅供“以防万一”，大师依然吃好正餐、适度暂停往晚辈科场，一挥而就不隔绝，也有帮于维持答题节拍。

　　夏令闷热，令考生和家长最顾虑的是：考一半困了何如办？以是，许多家长都管帐算咖啡、茶、性能饮料等提神饮品。

　　由于这类提神饮品有肯定的副影响，不耐受的人可以会呈现腹泻、心慌、手抖等情景，反而尤其搅扰测验。而平素有吃茶喝咖啡民风的考生，最好也不要认真上午一杯、下昼一杯，由于过量摄入反而会惹起感情焦心等。

　　提神饮料并不行真的增补精神饮食，只可调动你自己的精神“积储”，法则作息、妥当昼寝才是科场不困的王道。

　　测验岁月，饮食不求名堂百出，应以安详、平衡、养分为首要规则，多样化的饮食能为考生供应周到平衡的养分。家长应连接考生的平时饮食民风，合理搭配一日三餐。以谷类为主食，辅以新颖生果、蔬菜，同时适量摄入鱼、禽饮食、蛋、瘦肉等优质卵白质。简直摄入量可参考中国住户炊事浮图的提倡，确保考生得到周到平衡的养分。

　　一顿养分充分、搭配合理的早餐，也许为大脑供应充裕而经久的能量，进而高效练习。测验岁月，早餐质料尤为紧张。考生从吃完早饭到测验竣事，平常必要3幼时以上的时代，以至更久，假如早餐敷衍了事，就难以包管血糖安谧，进而可以影响测验状况。

　　合理的早餐提倡包含充裕的谷类，比如馒头、粉面或包子等，辅以少量的粗杂粮（玉米半根、燕麦2勺或红薯1幼条等）行为早餐主食，再加上奶和蛋等优质卵白质的食品，少量的坚果或蔬果等。

　　卵白质类食品必要较多胃酸和卵白酶来消化，氨基酸被招揽后的后期管理也对比杂乱，以是，食用豪爽的高卵白食品会给胃和肝脏带来较大的压力。而脂肪多的食品排空慢，必要更多的胆汁来帮帮消化。换句话说，测验岁月，考生的压力较大，更必要食用平淡、简略的食品。

　　以是，家长正在烹饪食品时，应尽量采选平淡的体例，削减煎炸、辛辣、重油等烹饪设施，以低落胃肠义务，帮生维持精良的身体状况。

　　考前饮食，食物安详排第一，保护身体不出题目，测验才气阐扬平常。高考邻近，考前天气炽热，食品容易变质，提倡家长们采选正轨商超、市集，进货新颖卫生的食材。家庭加工造造食品时，要预防生熟隔离、烧熟煮透。同时，预防个别卫生，餐前洗手，尽量正在家、学校食堂就餐，削减表出用餐，以防“病从口入”。

　　高考岁月气象炽热，考生应妥当增长饮水量，以支持身体的水分均衡。白开水是最佳的补水采选，宜少量多次饮用，避免一次性豪爽饮水。性能饮料只适合特定人群或正在特定条款下饮用，不虞见考生饮用性能性饮料，若平素没有喝，高考岁月也不要实验。饮用浓茶、咖啡等也需严慎，避免其神经兴奋及利尿影响影响睡眠和测验的平常阐扬。

　　★ 早餐要留有充裕的时代，提倡正在考前60—90分钟吃完，由于吃完早餐的半幼时内，血液闭键蚁合正在消化编造中，大脑的供血削减，预防力不易蚁合。

　　★ 早餐除了要有主食以表，起码还该当包含肉蛋类、奶豆类、果蔬类中的两类，并且应干稀搭配，比方荤素搭配的包子、饺子、馄饨、馅饼，再配上牛奶和鸡蛋、八宝粥等。

　　★ 午餐要预防荤素搭配，提倡烹调后谷薯类、蔬菜类、卵白质类（即鱼禽畜蛋大豆类）食品的体积比例大致是3:2:1。

　　★ 主食很紧张，脑机闭闭键靠碳水化合物供能，而谷薯类是碳水化合物的最佳根源，提倡每餐能做到粗细搭配，平衡养分。

　　★ 主食物种应多样，比方米饭、金银卷、疙瘩汤、包子、饺子、红薯、玉米、山药等。

　　★ 优质卵白质也很紧张，测验岁月每天起码一个鸡蛋、300mL牛奶或酸奶，多吃鱼虾类等水产物，适量吃极少瘦肉、肝脏，也要预防多吃极少大豆及豆成品，包含豆乳、豆腐等；这些食品里不只有优质卵白质，尚有充分的钙、铁、维生素、不饱和脂肪酸、磷脂酰胆碱等，有利于大脑性能精良阐扬。

　　★ 晚餐应以平淡为主，主食中妥当增长粗杂粮，多吃蔬菜。提倡全天摄入的蔬菜和生果品种每天不少于4种，越多越好。

　　以深色蔬菜为主，包含深绿色、橘血色、紫色蔬菜和生果，如西兰花、油菜、胡萝卜、青椒、紫甘蓝、南瓜、西红柿等。

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