原题目：匠心浮现金城美食传奇 手工书《牛肉面兰州百年饮食文明》面世

　　有人说，若将美食举动剖析一座都市的起始，都市承载的追思和生计格式便是串联起都市文明、史籍、地舆的查究之绳。克日，一部讲述都市守旧美食故事的艺术保藏级手工书《牛肉面兰州百年饮食文明》的面世，恰是对此作了美好的解说。这本书将表地特其它饮食文明与手工书艺术相连合，从新创修起读者与都市的情绪链接。

　　本书的尤其之处正在于，除了追溯史籍，更努力于整部书的艺术代价和工艺细节之美。

　　兰州这座黄河穿城而过的都市，有着一千多家牛肉面馆，每天要消费一百万碗以上的牛肉面。不要幼看这一碗面，正在气氛中飘舞的幽香中，便是一股子“工匠心灵”正在流淌。百年传承，让兰州牛肉面超越了物质属性，有了特其它文明内在，修造进程更是成了一种视觉艺术体验，读者晋林使命室潜心研磨三年，到底打造出这本将兰州百年饮食文明内在出色浮现的手工书。

　　一方水土养育一方人，黄河水，不只养育了中国子女，也出现了这里粲焕而良好的黄河文明。兰州自古就有八大景观饮食，五泉飞瀑的壮丽，兰山烟雨的微茫，白塔层峦的巍然，梨苑花光的明净，古刹晨钟的悠远，河楼远眺的豪宕，虹桥春涨的特别，莲池夜月的妙色，彼此交映，反应出了兰州的山川交融，四序变换，也见证了这一碗面的降生与传奇故事。函盒中安顿的兰州老八景的手绘艺术摆件，均采用特其它“吸水耐高温”陶瓷材质，举动艺术品的同时，还能够作为八款出色的杯垫，增添了适用代价。

　　阳光洒正在竹素函盒上，珍珠纺材质的布面正如4月的黄河水面饮食，波光粼粼。从函盒中，如扯面般把漏出的丝带抽出，沿着这条“丝带”一同走去，手工书《牛肉面》慢慢浮现于目下。经由读者我方扯出的这本书，瘦语是特其它五色五层打算，阔别代表了牛肉面的十种宽细和此中的五色食材。饮食与竹素的连合本来很难做到完满契合，但通过合理的打算和质料利用，让这个设念最终得以实行饮食。

　　全盘竹素瘦语打算模仿了一碗绝佳的牛肉面应当拥有的五个特性：汤汁明晰、萝卜白皙、辣油红艳、香菜青葱、面条黄亮。简称为一清二白三红四绿五黄。

　　当咱们开头翻阅这本书的那一刻，已经的故事与当下的生计便出现了交集，一场超过百年的合联和对话就此出现。故事的初步是一幅两折页的金城揽胜图，故事的结尾是今日的兰州。固然时候与空间都爆发了厘革饮食，然则这一片土地中所出现出的文明和故事饮食，仍正在持续爆发着。此中匠心的背后，是多数次地诘问、雕琢和改进，齐备都契合得适可而止的浮现，便是对《牛肉面兰州百年饮食文明》这本手工书的最好解说。

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