宾夕法尼亚州立大学养分科学系的查究职员表现，每天食用一个牛油果能够明显晋升举座饮食质地博鱼全站体育。

　　宾夕法尼亚州立大学养分科学系(Penn States Department of Nutritional Sciences)的查究职员指引的一个团队表现，每天食用一个牛油果能够明显晋升举座饮食质地。不良的饮食质地是囊括心脏病正在内很多疾病的风险成分。

　　这项查究由宾夕法尼亚州立大学养分科学副教学Kristina Petersen和Evan Pugh大学养分科学退息教学Penny Kris Etherton配合指引. 查究结果于近来颁发正在了《此刻养分发达》(Current Developments in Nutrition)杂志上。查究职员查究了基于食品的干与办法饮食，即每天一个牛油果怎样影响举座饮食质地。

　　Petersen说:“牛油果是一种养分雄厚的食品，含有洪量纤维和其他首要养分素。咱们思看看按期摄入牛油果能否升高举座饮食质地。事实之前的察看性查究曾经证据，比拟那些不吃牛油果的人饮食，爱好吃牛油果的人有举座更高的饮食质地。于是博鱼全站体育，咱们展开这项查究思确定食用牛油果与举座饮食质地之间是否存正在因果合联。”

　　Petersen表现，正在美国，往往食用牛油果的成年人仅仅占约莫2%。查究职员思要确定饮食，正在私人的平居饮食中到场牛油果是否能明显升高他们的饮食质地。

　　查究职员正在查究早先前和查究经过中的几个时候点对插手者实行了电话采访，以确定他们正在过去24幼时内的饮食摄入，并应用康健饮食指数评估了他们的饮食，以确定他们恪守美国饮食指南的水平饮食。对指南的恪守水平是量度举座饮食质地的轨范。

　　查究职员对1008名插手者实行了为期26周的跟踪考查。插手者被分为两个组，此中一组接续他们的平居饮食，且被央求限定牛油果摄入量，而另一组每天正在他们的饮食中到场一个牛油果。

　　Petersen说:“咱们出现，每天吃一个牛油果的插手者大大扩大了他们对饮食指南的恪守。这证据，像每天吃一个牛油果云云的政策能够帮帮人们依照饮食指南，从而升高饮食质地。”

　　查究职员表现，纵然他们对每天吃牛油果能改进饮食质地并不感觉惊讶，但他们对实行这一方针的经过是没有预测到的。

　　Petersen说:“咱们出现，插手者往往是将牛油果举动含精造谷物和钠含量较高的食品的取代品来食用的。正在咱们的查究中，咱们将牛油果归类为蔬菜，确实出现摄入牛油果会扩大蔬菜摄入量，但插手者也会用牛油果替代少少不康健的选取。”

　　凭据Petersen的说法，不良的饮食质地大大扩大了患心脏病、2型糖尿病、肾病和很多其他可防备疾病的危险。通过升高人们对饮食指南的遵循性，咱们能够帮帮他们低落患这些慢性疾病的危险，拉长康健预期寿命。”

　　Petersen还实行了相似的查究，考查基于食品的干与办法的影响，囊括快活果和饮食质地之间的合联，但表现必要更多的查究来确定哪些其他基于食品的政策能够改进人们对饮食指南的恪守。

　　Petersen说，正在云云的查究中，咱们可能确定基于食品的政策能够升高饮食质地，但还必要动作政策来帮帮人们恪守饮食指南并低落患慢性疾病的危险。

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