博鱼全站体育百姓网北海9月27日电 (陈燕、冯肖慧)9月27日，桂菜特质美食财产对接勾当正在北海举办。勾当旨正在合伙研究沿海餐饮美食起色倾向、立异式样、品牌打造及墟市施行，促使广西餐饮财产高质地起色。

　　本次勾当系“壮美广西 味见山海”2024年广西餐饮文明勾当周的系列勾当之一。勾当由广西壮族自治区商务厅、北海市百姓当局饮食、中国烹调协会主办，广西烹调餐饮行业协会、北海烹调餐饮行业协会承办。

　　会上，采购代表接踵颁布采购需求，分娩商、供应商上台推介产物。东盟特质产物、广西特产、北部湾海产物等周围的生厂商与经销商、署理商、采购商举办专项对接，并就购销项目举办了签约。

　　广西优秀的生态情况出现出了纯自然、原生态、包括广的桂菜食材谱系，修建了桂菜酸、甜、苦、辣、咸、鲜全笼罩的味型江湖，作育了桂菜酥、脆、爽、滑、嫩、弹齐聚的口感体例，造成了独具一格的广西多民族饮食文明。

　　广西壮族自治区商务厅相干承当人示意，此次勾当聚焦促使广西餐饮财产高质地起色，为分娩商、署理商、经销商、采购商、餐饮机构搭修高效能饮食、低本钱、零隔绝的对接平台，打造从食材种植、分娩加工到物流配送、施行发卖的完美、强壮、有竞赛力的桂菜财产链，将桂菜品牌推向宇宙，走向宇宙，让更多的人领会和喜好桂菜。桂菜特点美食资产对接营谋进行 鼓舞餐饮资产高质料兴盛饮食