美食，举感人类生计中弗成或缺的个别，不光滋补了咱们的身体，厘正在岁月的流转中修建了丰盛多彩的饮食文明。中国人自古以还便对美食有着特殊的情绪和探求，从闲居的三餐温饱到细密的宴席好菜饮食，每一道菜肴都承载着厚重的汗青与文明的印记饮食。

　　由山东播送电视台电视卫星频道与天津名誉文明撒播有限公司连合出品的《穿越时空的美食》是一档深具文明内情的美食文明类综艺节目。每期节目精选三位美食溯源人同台竞技，各自带来一道独具汗青风韵的甘旨好菜，这些传播千年的美食，好像活生生的汗青见证者，诉说着一个个感人的故事，引颈咱们穿越时空，咀嚼那些被岁月雕刻的味蕾回忆。

　　当一道道汗青美食或家常菜肴被经心暴露于荧幕之上，咱们似乎穿越时空，与千年前的昔人共享那份对美食的热爱与探求。茄子，这看似广泛的食材，实则承载着厚重的汗青内情。更令人咋舌的是，千年人参果竟能化作餐桌上的艺术品，每一刀一划都显现出匠人的血汗与对美的极致探求。《穿越时空的美食》不光仅是一场闭于美食的竞技，更是一次对汗青的追溯与致敬。节目中，每一道菜肴的暴露饮食，都是对一段汗青的从新演绎，让观多正在品味甘旨的同时，也能感触到那份穿越时空的颤动与激动。

　　节目从美食溯源的角度启航，每一期都市抉择拥有差别汗青文明靠山的美食，由选手实行疏解和烹调，评委填充，以论述和拓展甘旨背后的汗青故事。这些穿越千年的天潢贵胄、文人墨客所原创的美食珍馐，蕴藏了中华美食文明厚重的汗青内情。而当它们经由美食溯源人的全新演绎，重塑于餐桌之上，不光告终了越落伍空的古今对话，也使这些被多人遗忘的汗青美食重放异彩，闪光着汗青与人文的灿烂。

　　《穿越时空的美食》不光仅局部于美食的汗青探求，更将视角转向了美食背后的故事与人物。会弹吉他的表卖幼哥、诙谐滑稽的相声优伶、饰演“孙大圣”的西游迷、特立独行的长发少年……他们身份、年事、性格各异，却因对美食的联合热爱而相聚一堂。正在这里，美食成为了他们表达自我、转达情绪的引子，也让他们正在烹调与品味的进程中，体验到了人生的酸甜苦辣，明白到了生计的真义。

　　节目以其特殊的方式和改进的实质表达饮食，突破了古板美食节主意领域，以“食”讲“史”，以“史”塑“人”，将美食与文明饮食、汗青、人物精密地团结正在一块，让观多正在美食中领悟汗青文明的魅力，感触越落伍空的温度，体认多重人生的味道。它不光仅是一档综艺节目，更是一次文明的盛宴，一次精神的浸礼。通过这档节目，观多不光或许感触到中华美食文明的魅力，更或许领悟到中汉文雅的广博精良和积厚流光。咀嚼千年美食摸索文明长河饮食