博鱼全站体育金浦美食，飘香京城。指日，正在北京福筑会客堂·“花开两岸 寻味漳浦”勾当中，“一县一桌菜·漳浦篇”的16道漳浦特性美食好菜吸引了门客的眼光。

　　正在北京福筑大厦八闽食府，石榴填鸭、泡椒河鲀、畲族乌米饭、漳浦肉圆汤……漳浦各州里特性美食正在北京门客的餐桌上轮替登场，让门客拍桌感叹。据悉，此次“一县一桌菜·漳浦篇”按照闽南的饮食韵味，整个食材也都从漳浦表地精选后空运进京。这16道漳浦特性美食涵盖幼吃、海产河鲜、滋养汤品等。整个食材均精选自漳浦当地，采用特有古代技法烹饪，将漳浦的汗青典故、风土着情融入个中，创建出一桌“趣、色、香、味、型”俱佳的盛宴。

　　漳浦地处福筑南部沿海，表地“山海”资源雄厚，个中，“猪肚老菜脯汤”以漳州非物质文明遗产老菜脯为要紧食材，汤头鲜美适口微酸，有帮开胃、增食欲之效；“泡椒河鲀”取材自佛昙镇东坂村，其肉味鲜美、养分雄厚；“畲族乌米饭”以稀奇的乌稔叶炊造而成，带着野生食材的自然幽香饮食。除此以表，产自漳浦县石榴镇的美食名品“漳浦石榴填鸭”饮食，既有北京烤鸭的韵味，又有闽南咸水鸭的特性，肉质清甜适口，肥而不腻，填鸭肝更是入选“2024年第一批天下名特优新农产物”。

　　本次勾当还计算百桌美食盛宴，邀请漳浦乡贤和表地门客一同品尝漳浦美食，深切体验漳浦特有的美食文明。门客们边品味美食，边翻看美食手册，探索漳浦美食背后的故事。

　　“一县一桌菜·漳浦篇”北京品鉴周勾当由福筑省商务厅、福筑省工业和新闻化厅、福筑省黎民当局驻北京服务处向导，漳浦县委、漳浦县黎民当局、漳州市商务局、漳州市工业和新闻化局主办，自4月25日继续至29日，旨正在贯彻落实省委、省当局闭于进一步鼓舞消费、饱动闽菜富贵生长的办事陈设，深切发掘漳浦特性美食资源，传承漳浦特性饮食文明，鼓舞美食产物改进升级，饱动“旅游+美食文明”强健生长，有力鼓舞文旅消费与餐饮业充斥统一饮食，继续擦亮“漳浦滋味”金字招牌。

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