为确切做好高考光阴餐饮供职食物安定囚禁及保护管事，提防群体性食物安定事情爆发，确保远专家生饮食安定，吉林市市集监视打点局提前布置铺排，深化步调落实，通过专项查抄和驻点保护等格式，尽力保护高考光阴师生饮食安定。

　　提前铺排，昭着保护劳动。5月下旬，市局酌量造订《合于印发2024年市集囚禁界限高考安定管事计划的报告》，对高考考前囚禁与保护管事实行了所有铺排饮食，昭着各部分担事职责和央浼，落实囚禁职守，提防食物安定危害。

　　深化调解，做好保护计划。市局主动与造就行政部分做好疏导调解，实时知道操作考点分散情状、考务职员及考点供餐格式，指示下层囚禁部分针对差别供餐格式，深化囚禁步调，尽力做好高考光阴食物安定囚禁与保护管事。

　　发展考前查抄，厉厉管控食物安定。高考前，市局遵从属地囚禁的规则，结构发展考点食堂及考点周边食物安定专项查抄。一是对高考考点学校食堂实行监视查抄，厉厉学校食堂食物采购、储存、食物加工、餐具消毒等要害合键囚禁，实时查找题目隐患，息灭食物安定危害。二是对考生和考务职员召集食宿点以及考点周边宾馆、饭铺等食物筹办单元实行全遮盖专项查抄，楷模情况卫生和食物采购、储存、创造等操作流程，提防化解危害。三是对向考务职员供餐的校表供餐单元实行重心囚禁与保护，深化对食物采购、加工、分装、运输等要害合键的管控，厉把食物原料合，厉厉食物运输条款，确保配餐食物供应安定。目前饮食，全市市集监视打点部分共出动法律职员243人次，出动法律车辆90台次，查抄考点学校食堂16户，考点周边餐饮供职单元230余户，查抄全体用餐配送单元4户次饮食，签定食物安定准许书23份。

　　高考光阴，市集监视打点部分将进一步巩固食物安定保护步调落实饮食，对4个考点学校食堂、2个全体用餐配送单元及5个考务职员召集食宿点（宾馆）接纳全程驻点保护格式，现场监视考点学校食堂、全体用餐配送单元、召集食宿点的食物加工创造，催促落实食物安定打点轨造，厉厉食物原料采购、供餐菜谱的审核，监视食物加工及菜品创造流程，全方位保护高考光阴远大考生和考务职员就餐安定。（吉林市市集监视打点局 李丹）

　　原题目：《吉林市市集监视打点局：深化高考餐饮供职食物安定囚禁 尽力保护师生饮食安定》

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