正在超市购置食物时咱们会看到，食物包装袋上平常印有食物名称、出产日期、保质期、配料表食品、养分因素表等音信。实在，预包装食物包装袋上的这些音信便是食物标签。正在选购食物时要留心这些实质，能帮帮咱们拣选适宜的食品。

　　《GB 7718-2011 预包装食物标签公则》规章：“直接向消费者供应的预包装食物标签标示应征求食物名称、配料表、净含量和规格、出产者和（或）经销者的名称、地点和干系体例、出产日期和保质期、储存条款、食物出产许可证编号、产物圭臬代号及其他必要标示的实质。”

　　另表，预包装食物的出产日期和保质期应分明标示，不得其余加贴、补印或窜改。

　　酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精能够不标示保质期。

　　当预包装食物包装物或包装容器的最大表观面积幼于10平方厘米时，能够只标示产物名称食品、净含量、出产者（或经销商）的名称和地点。

　　养分声称:是对食物养分性情的刻画和声明，如能量秤谌、卵白质含量秤谌。养分声称又征求含量声称和比拟声称。

　　含量声称：刻画食物中能量或养分因素含量秤谌的声称，用语征求“含有”“高”“低”或“无”等。

　　比拟声称：此声称是与消费者熟知的同类食物的养分因素含量或能量值举行比拟今后的声称，用语征求“扩充”或“削减”等。

　　养分因素功效声称是指某养分因素能够支柱人体平常孕育、发育平静常心理功效等效率的声称。

　　《食物安寰宇家圭臬预包装食物养分标签公则》（GB 28050-2011）规章，强造标示的实质征求能量、中心养分素的含量及其占养分素参考值（NRV）的百分比。

　　NRV是“养分素参考值”的英文缩写，是特意用于食物养分标签的一项实质，是用来比拟食物养分因素含量多少的一组参考值食品，是消费者拣选食物时的一种养分参照标准。

　　养分素参考值百分比（NRV%）是《预包装食物养分标签公则》中的强造标示实质，暗示100克或100毫升或一份食品所含的某种养分因素，供应了人体一天需求量的百分比。

　　比方，某种食物钠的NRV%为20%，分析吃100克该食物就摄入了一天所需钠的20%；若另一种食物钠的NRV%为105%，分析吃100克该食物不光摄入了一天所需钠的总共分量，还超了5%。

　　假如对其他养分因素举行养分声称或养分因素功效声称，或者应用了养分深化剂，则应正在养分因素表中标示出该因素的含量及其占养分素参考值（NRV）的百分比。

　　假如食物配料含有或出产流程中应用了氢化和（或）局部氢化油脂时，正在养分因素表中还应标示出反式脂肪（酸）含量。

　　学会看食物标签，让咱们正在购置食物时做到知友知彼，云云有帮于明领略白消费，作出壮健拣选。

　　正在超市购置食物时咱们会看到，食物包装袋上平常印有食物名称、出产日期食品、保质期、配料表、养分因素表等音信。实在，预包装食物包装袋上的这些音信便是食物标签。正在选购食物时要留心这些实质，能帮帮咱们拣选适宜的食品。

　　《GB 7718-2011 预包装食物标签公则》规章：“直接向消费者供应的预包装食物标签标示应征求食物名称、配料表、净含量和规格、出产者和（或）经销者的名称、地点和干系体例、出产日期和保质期、储存条款、食物出产许可证编号、产物圭臬代号及其他必要标示的实质。”

　　另表，预包装食物的出产日期和保质期应分明标示，不得其余加贴、补印或窜改。

　　酒精度大于等于10%的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类、味精能够不标示保质期。

　　当预包装食物包装物或包装容器的最大表观面积幼于10平方厘米时，能够只标示产物名称、净含量、出产者（或经销商）的名称和地点。

　　养分声称:是对食物养分性情的刻画和声明，如能量秤谌、卵白质含量秤谌。养分声称又征求含量声称和比拟声称。

　　含量声称：刻画食物中能量或养分因素含量秤谌的声称，用语征求“含有”“高”“低”或“无”等。

　　比拟声称：此声称是与消费者熟知的同类食物的养分因素含量或能量值举行比拟今后的声称，用语征求“扩充”或“削减”等。

　　养分因素功效声称是指某养分因素能够支柱人体平常孕育、发育平静常心理功效等效率的声称。

　　《食物安寰宇家圭臬预包装食物养分标签公则》（GB 28050-2011）规章，强造标示的实质征求能量、中心养分素的含量及其占养分素参考值（NRV）的百分比食品博鱼全站。

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　　比方，某种食物钠的NRV%为20%，分析吃100克该食物就摄入了一天所需钠的20%；若另一种食物钠的NRV%为105%，分析吃100克该食物不光摄入了一天所需钠的总共分量，还超了5%。

　　假如对其他养分因素举行养分声称或养分因素功效声称，或者应用了养分深化剂，则应正在养分因素表中标示出该因素的含量及其占养分素参考值（NRV）的百分比。

　　假如食物配料含有或出产流程中应用了氢化和（或）局部氢化油脂时，正在养分因素表中还应标示出反式脂肪（酸）含量。

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