市市集禁锢局先容，端午节前夜食品，依据年度食物太平监视抽检铺排，市市集禁锢局对节令食物粽子发展了监视抽检，现将相闭抽检结果传达如下↓

　　全市共抽检分娩、畅达和餐饮闭头的粽子样品141件，样品涉及上海、浙江、河南等地企业分娩的稠密品牌，如“杏花楼”“乔家栅”“三全”“五芳斋”等，凭借GB 2760-2014《食物安寰宇家模范 食物增添剂应用模范》博鱼全站、GB 29921-2021《食物安寰宇家模范 预包装食物中致病菌限量》、SB/T 10377-2004《粽子》、GB 19295-2021《食物安寰宇家模范 速冻面米与调造食物》等模范的央求食品，对样品的山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、糖精钠、安赛蜜、甜美素、过氧化值、贸易无菌、金黄色葡萄球菌、梵衲氏菌、大肠菌群、菌落总数博鱼全站、霉菌等目标举行了磨练食品，结果显示：141件样品一概契合联系食物太平模范，监视抽检及格率为100%。

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